主料:
辣椒，
500克
辅料:
小米辣，
2个，
姜，
一小块，
大蒜，
3头调料
生抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
白糖，
半勺，
十三香，
1勺，
盐，
1勺，
油，
1大勺烧椒酱的做法步骤
1.辣椒洗干净，控干水份，放锅里干煸，煸软。
2.冷凉，切碎。
3.加切好的蒜沫，姜沫。
4.两个小米辣切碎也加进去。
5.加盐。
6.生抽。
7.蚝油。
8.泼热油，油必须要热热的。
9.搅拌均匀，配上刚蒸的大馒头，觉觉子。
TAGS：
家常菜 自制酱料 辣椒
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